Hanukkah..חנוכה

Churros..צ'ורוס

Yom Kipur..יום כיפור

Grandma’s Torte..טורט של סבתא

Weekdays..ימי חול

Phyllo-dough “Boats” with Bulgarian Cheese ..סירות עלי פילו עם גבינה בולגרית

Sukkot..סוכות

Pastel Levado..פסטל לבדו

Fish Stuffed with Walnuts, Apples, and Pine Nuts..דג ממולא באגוזים, תפוחים וצנוברים

Kadira..קדירה

Purim..פורים

Baklava.. בקלבה

Passover..פסח

Dulce ..דולסה

Rosh Hashana..ראש השנה

Cordbija con Datiles..יכרובייה

Meoyo in Salsa De Limon/Calf Brain in Picante Lemon Sauce ..מוח ברוטב לימון פיקנטי

Spanish Ossobuco ..אוסו בוקו ספרדי

Pescado Frito con Agristada..פישקדו פריטו קון אגריסטרה

Goose Legs in Orange-Cinnamon Sauce..כרעי אווז ברוטב תפוז וקינמון

Kadrikos..קדריקוס

“Bulkelech” Bread..לחם "בולקלך"

Festive Challah ..חלה חגיגית

Dulce de Portucal..דולסה דה פורטוקל

Shavuot..שבועות

Calsone..קלסונס

Sutlage..סטולאג'

Shabat..שבת

Eggplant “Boats” with Beef in Sephardi Sauce..סירות חצילים במלית בשר ברוטב ספרדי

Macaroni Hamin ..חמין מקרונים

Stuffed Zucchini with Rice and Prunes..קישואים ממולאים באורז, ושזיפים מיובשים

Pastel de Carne con Finyons ..פסטל דה קרנה קון פיניונס